かき

今年もいよいよ、よめしまの乾物班の活動が始まりました。

去年とっても好評だったドライかき作りスタートです。

午前中は東出雲にかきを収穫に行きました。

大きく育った美味しそうなかきをみんなでとりました。

午後からはドライアイスを買いに行くグループとかきの皮むき班にわかれて作業しました。

上手にピーラーで皮をむいてくれました。

最後にドラッピーへ。

美味しいドライなかきになりそうです。

来週からはお茶に加え、乾物も頑張っていきましょう